אצלנו תוכלו למצוא את המבחר הגדול בארץ של אביזרים,
גימיקים וגאדג'טים שיהפכו את הרגע המשמח ביותר בחייכם לאירוע מפנק,
מרשים וייחודי. מחירים משתלמים במיוחד שלא כדאי שתפספסו…
היום המצב שונה לגמרי.
קהל האורחים הרבה יותר מורכב והרבה יותר מעורב:
שמרנים שמעדיפים חומוס לפתיחה ועוף או סטייק לעיקרית,
לעומת אניני הטעם שיודעים שהקייטרינג אירועים בימינו
יכול לתת מנות מורכבות ומיוחדות יותר,
כאן תמצאו מגוון רחב של אביזרים לאוכל ושתיה
קרניבורים לעומת טבעוניים,
מעדיפי הכשר לעומת חובבי הפילה בחמאה,
צמחונים שישמחו למנת פסטה לעומת הנמנעים מגלוטן.
אם בוחרים בגישה זו לעיצוב החתונה,
בחרו מנות קטנות ואסתטיות שמשדרות איכות שקיימת בצמצום.
וותרו על צלחות גדולות,
מנות כבדות והמוני מלצרים והתמקדו בהגשה מינימאליסטית אך איכותית ככל שאפשר.
אורחים אוהבים לראות את האוכל מגיע אליהם.
לכן מומלץ שבשלב קבלת הפנים שיהיו מלצרים
אשר מסתובבים בין האורחים עם מגשי אירוח
הכוללים מתאבנים ומנות קטנות ונוחות לאכילה.
גם בשלב הקינוחים כדאי להגיש קינוחים לאזור הרחבה.
יש זוגות שאפילו בוחרים להזמין צמר גפן מתוק לילדים
או נקניקיות בלחמנייה למען האורחים שנשארו
עד לשעות הקטנות של הלילה.
חשוב לדאוג שיש מפיות זמינות לאורחים בקרבת מקום
כך שהם לא יאלצו לחפש אותם בכל רחבי האולם.
ולכן המוזמנים שלכם יזכרו זאת זמן רב לאחר שהחתונה תיגמר.
על שולחנות מסעדות הגורמה.
וכעת ניתן לשלב בין מאכלים מוכרים ואהובים לבין הגשה אלגנטית ומתוחכמת.
הרעיון הוא להביא את הפשטות והמקומיות, אבל בסטייל.
שאינם מתחכמים.
כדי לשמור על טעמו הבסיסי.
והכל נעשה יחסית מהר, לא בבישול איטי וארוך, ומחומרי גלם ללא פשרות.
